執筆者 スタッフ | 2021年5月月火日 | 生菓子
当店のケーキは静岡市近隣のお客様に「1カ月に2回～ご利用いただける」ように意識して 多種類のケーキをご用意しております。（画像は伊勢丹店のショーケースです） ４月末からは夏季に人気のグラスデザート ヴェリーヌも始まりました。 豊富な種類をショーケースに揃えるため、１種類当たりの数はそれ程多くありません。 お客様の利用が集中する時間帯や 夕方から閉店にかけての追加が難しい時間帯には種類が限られて来てしまう事もあります。 タイミング次第で申し訳ないですが、ご理解いただけますと幸いです。...
執筆者 スタッフ | 2021年5月月火日 | お知らせ, 生菓子
HPの更新が滞ってしまいすみませんでした。 季節はめぐり、タルトはサクランボが始まります。 香ばしいアーモンドタルトのザクザクした食感と とろけるクリーム、優しいカスードクリームが主役のサクランボを引きたてた 人気のタルトです。 InstagramやFacebookの方には頻繁に新作を更新していますので、...
執筆者 スタッフ | 2021年4月月日日 | 生菓子
正面 ミルティーユ ブルーベリーとライムのレアチーズ風ケーキ 左後 プランタン ホワイトチョコとフランボワーズの春らしいケーキ 後中央 ゼブラ バナナとチョコレートのケーキ 左前 ポムヴェール 青りんごのムース 右後 フレジエ 苺とクレームボンブ などございますが、フルーツの入荷状況によりお作りで出来ない日もあります。...
執筆者 スタッフ | 2021年4月月日日 | 生菓子
しばらく更新が遅れており、すみませんでした。季節は移ろい、ケーキの種類がいろいろと入れ変わりましたので、少しずつご紹介致します。 今回は ココカラメル 甘い香りのココナッツムースに、ジャリジャリした焦し砂糖の食感がおもしろく、 一度召し上がると、記憶に残るケーキです。 ミルクチョコレートのムースと生地と合わせてサンマルク風のケーキですが、意外と甘みは強くなく シンプルな構成に仕上げてあります。...
執筆者 スタッフ | 2021年2月月木日 | お知らせ, ショコラ, 生菓子
バレンタインまであと3日（本店・木曜休業） 豊田本店、静岡伊勢丹地下店では チョコレートのケーキも多数ご用意しております。 ハイカカオ感を楽しめる濃厚なケーキ、ホワイトチョコレートに柑橘を合わせた滑らかにとろけるケーキ 珍しいブロンズチョコレートを使用したオリジナルケーキ等… 食材の組み合わせや、アクセントにより様々な食感が生まれ チョコレート単体で食べるのとは、また違った印象を楽しんでいただけます。...
執筆者 スタッフ | 2021年2月月月日 | お知らせ, 生菓子
２０２１年バレンタイン限定商品のご案内です。 「ショコラフランボワーズ」２７００円（２５００）１２センチ 限定２０台 深紅色の艶が美しい、ショコラムースのアントルメに ロマンティックなハート形のチョコレートをあしらいました。 ショコラとフランボワーズは相性が良く、組み合わせることで酸味がマイルドに、香りがより華やかになります。 力強いカカオが男性のイメージ。 華のあるベリーが女性のイメージ。 まったく別の要素が重なって、新しい美味しさが生まれるところが面白い。バレンタインらしい商品です。...
