正面　ミルティーユ　　ブルーベリーとライムのレアチーズ風ケーキ 左後　プランタン　ホワイトチョコとフランボワーズの春らしいケーキ　 後中央　ゼブラ　バナナとチョコレートのケーキ　 左前　ポムヴェール　青りんごのムース 右後　フレジエ　苺とクレームボンブ などございますが、フルーツの入荷状況によりお作りで出来ない日もあります。...

しばらく更新が遅れており、すみませんでした。季節は移ろい、ケーキの種類がいろいろと入れ変わりましたので、少しずつご紹介致します。 今回は　ココカラメル 甘い香りのココナッツムースに、ジャリジャリした焦し砂糖の食感がおもしろく、 一度召し上がると、記憶に残るケーキです。 ミルクチョコレートのムースと生地と合わせてサンマルク風のケーキですが、意外と甘みは強くなく シンプルな構成に仕上げてあります。...