執筆者 スタッフ | 2021年1月月土日 | ショコラ
「ロッシェ＝岩」の用にゴロンとした、アーモンドチョコレート」です。 （アーモンドとチョコレートの割合が半分ずつくらいのボリューム感） アーモンドとチョコレートの相性の良さは言わずもがな(^^♪ 市販のアーモンドチョコレートも人気がありますが、パティスリーのものは更に美味しいですよ！ 特筆すべきは、アーモンドの香ばしさ。 カリッコリッとした食感が心地良く、適温でしっかりとローストした事で香りが高まりました。 良質なチョコレートと合わせると、とろける甘味とカカオの風味が加わり 「みんなが大好きな味」 が完成します！...
